"Hay una fidelidad importante del consumidor, sobre todo a los aceites de calidad y excelencia", asegura en Jaén el director del COI
El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Jaime Lillo, ofreció anoche una conferencia sobre el trabajo del COI dentro del ciclo "Periodismo y AOVE en el mar de olivos", organizado por la Asociación de la Prensa y el Colegio de Periodistas en Jaén. Lillo ha sido el primer español que llega a la dirección ejecutiva del COI en los 65 años de historia del organismo que, entre otras funciones, se encarga de elaborar la normativa de esta grasa a nivel mundial. El presidente de la APJ y CPPA, Antonio Martínez, agradeció a las 3 denominaciones de origen de los aceites de la provincia, Mágina, Cazorla y Segura, así como a la IGP Aceite de Jaén, el estuche con las 4 botellas de AOVE que se le entregó al conferenciante.
